浅煎りコーヒーのドリップ体験 × 交流の会 — バリスタが唸る一杯を、みんなで

内容

浅煎りコーヒーのハンドドリップを、バリスタの実演のあとに、男女混合のグループ（男性2名・女性2名）で淹れる会です。目指すのは、バリスタが「おっ」と驚く一杯。同じ豆でも淹れ方で味が変わるのを、飲み比べて確かめます。コーヒーに詳しくなくても、初めてでも、1人でも参加できます。会話が得意でなくても、一緒に淹れる作業が話のきっかけになります。 【当日の流れ（120分）】 受付・入場 → 趣旨の説明 → 司会とバリスタの自己紹介 → 参加者の自己紹介 バリスタによるドリップの実演（12分） グループで淹れる（35分）→ 完成した一杯の最終調整 各グループの発表（目指した味・こだわった所）→ バリスタの試飲と審査 講評・2種類のコーヒーの飲み比べ・交流（27分） 閉会 【会場】大井町駅から徒歩3分ほど。会場の名前と行き方は、申し込んだ方にお知らせします。 ※開始時刻（19:00）は仮です。決まりしだい直します。

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